Les Petits Cuisiniers — Antenne d'Angers accompagne chaque semaine les enfants de 6 à 12 ans dans des ateliers culinaires ancrés dans les jardins scolaires et les saisons de l'Anjou, pour qu'ils comprennent, de leurs mains, tout le chemin vivant qui va de la terre à la table.
Nous rejoindreDans les cours d'école et les cuisines pédagogiques d'Angers, quelque chose d'essentiel se transmet chaque jeudi : la patience d'un semis, la fierté d'une récolte, le plaisir d'un plat préparé avec ce qu'on a fait pousser soi-même.
L'Antenne d'Angers de l'Association Les Petits Cuisiniers de Tours réunit des enfants de six à douze ans autour des fruits et légumes du Val de Loire — poireaux de Saint-Barthélemy, pommes du Baugeois, courges de Trélazé, champignons cultivés dans les caves de tuffeau — pour leur faire vivre, semaine après semaine, un apprentissage concret du vivant, du territoire et du bien manger.
Ce n'est pas un atelier de cuisine comme les autres : c'est un projet d'éducation alimentaire, environnementale et citoyenne, porté par des bénévoles passionnés et des partenariats solides avec les écoles, les maraîchers locaux et la Ville d'Angers.
Notre histoire
Les enfants participent activement aux jardins potagers installés dans les cours d'école partenaires. Ils apprennent à reconnaître les variétés anciennes de l'Anjou, à préparer la terre et à observer le rythme des saisons.
Chaque atelier s'appuie sur les productions locales du moment : poires tapées, mâche nantaise, ail rose, saffron d'Anjou ou courges de plein champ. Les enfants apprennent à choisir, toucher et sentir des produits vivants, pas des emballages.
Autour des plans de travail, chaque enfant manipule, coupe, assaisonne et goûte dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Les recettes sont simples, savoureuses et reproductibles à la maison — l'autonomie culinaire commence dès six ans.
Concrètement, notre travail commence bien avant que les enfants entrent dans la cuisine. En septembre, nos bénévoles-jardiniers préparent les carrés potagers avec les classes de CE1 et CE2. En parallèle, les premiers ateliers du jeudi démarrent avec les légumes de fin d'été — courges, pommes, fenouil — achetés directement auprès de maraîchers partenaires certifiés Agriculture Biologique dans un rayon de quarante kilomètres.
Nos animateurs ont tous suivi une initiation à la sécurité alimentaire en milieu scolaire et à la pédagogie par le faire. On ne change pas les habitudes alimentaires d'un enfant en lui faisant un cours de nutrition, mais en lui donnant la fierté d'un plat qu'il a cuisiné lui-même.
Découvrir nos actions
Chaque mercredi, la cuisine devient une salle de classe
Depuis trois ans, l'Antenne d'Angers réunit des enfants autour d'un tablier et des légumes du jardin scolaire.
Les Petits Cuisiniers d'Angers fonctionnent grâce à l'énergie de celles et ceux qui croient que bien manger s'apprend, que la terre a des histoires à raconter aux enfants et que chaque geste culinaire transmis est un petit acte de résistance au monde du tout-préparé et du tout-jetable.
Que vous soyez cuisinier amateur, jardinier du dimanche, professionnel de l'éducation, entreprise locale ou simplement habitant d'Angers touché par notre projet, il y a une façon de contribuer.
Inscriptions, bénévolat, dons, partenariats : toutes les portes sont ouvertes.
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